Neu in Mikrobiologische Richt- und Warnwerte zur Beurteilung von Lebensmitteln
Bei Updates werden Ihnen hier alle Aktualisierungen der im Online-Dienst enthaltenen Dokumente ausgewiesen.
Wie gewohnt, stehen Ihnen Entwürfe zur Kommentierung und Diskussion auf der Homepage der DGHM zur Verfügung.
Hinweis: Mit dem Update 2023-09 wurden die Warnwerte für Listeria monocytogenes an die Anforderungen der VO EU 2073/2005 angepasst.
Update-Übersicht:
Hier finden Sie eine Übersicht (PDF) über alle aktuellen und abgeschlossenen Updates des Online-Dienstes.
Das nächste Update erfolgt voraussichtlich im Herbst 2025.